Мед собранный с каштана съедобного посевного. Горные районы Адыгеи.
Относится к редким необычным медам. Отличительной чертой является отсутствие кристаллизации длительный период времени. Во вкусе отчетливо слышится терпкость и пикантная горчинка. Цвет темно-коричневый с красноватым оттенком.